Сериал содержит диалоги на искусственных языках, иностранных для Вестероса, — дотракийском и валирийском. Для их разработки компания HBO наняла лингвиста, который создал для каждого языка собственные словари, произношение и грамматическую структуру.

Эмилия Кларк не красила волосы для своей роли, а носила парик.

Съёмки южных сцен второго сезона вместо Мальты проходили в городе Дубровник, Хорватия, и на соседнем острове Локрум. Сцены на Кулаке Первых Людей и в Клыках Мороза снимались в ноябре 2011 года в Исландии.

На самом деле Софи Тернер блондинка. Ей пришлось перекраситься в рыжий цвет для роли Сансы Старк.

В перерывах между сезонами «Игры престолов» Мэйси Уильямс снималась в сериале «Доктор Кто».

Сэм Хьюэн пробовался на разные роли в сериале, включая роли Ренли Баратеона, Лораса Тирелла, а также некоторых братьев Ночного Дозора. В конце концов, Хьюэн подписал контракт на съёмки в драматическом фантастическом сериале «Чужестранка» (2014), где также снимается Тобайас Мензис, исполнитель роли Эдмура Талли в 3-м и 6-м сезонах сериала «Игра престолов».

На роль Сансы Старк пробовалась Иззи Мейкл-Смолл. Когда большинство претенденток уже отсеялось, и остались только Мейкл-Смолл и Софи Тернер, авторы сериала предпочли последнюю.

Предложения сыграть центральные роли в сериале были сделаны Доминику Уэсту и британской актрисе по имени Пердита Викс.

В фильме «Звёздные войны: Пробуждение силы» (Джей Джей Абрамс, 2015) занято 8 актёров и актрис, снимающихся в сериале «Игра престолов». Это Гвендолин Кристи (Бриенна Тарт в сериале), Марк Стэнли (Гренн), Макс фон Сюдов (Трёхглазый ворон), Томас Сэнгстер (Жойен Рид), Милтос Еролиму (Сирио Форел), Джессика Хенвик (Нимерия Сэнд), Иман Эллиотт (Мариллион) и Ханна Джон-Кэймен (дотракийская вдова).

По меньшей мере, 11 занятых в сериале актёров играли в телесериале «Улица потрошителя» (2012). Это Джером Флинн (соответственно Бронн и сержант Дрейк), Йен МакЭлхинни (Барристан Селми и Теодор Свифт), Кристиан Нэйрн (Ходор и Барнаби), Иэн Глен (Джорах Мормонт и Мэдок Фолкнер), Клайв Расселл (Бринден «Чёрная рыба» Талли и старший инспектор Эбберлайн), Энтон Лессер (Квиберн и доктор Карл Крабб), Френсис Маджи (Йорен и Дэвис), Майкл МакЭлхаттон (Русе Болтон и Монро), Джозеф Моул (Бенжен Старк и Д. Ай. Шайн), Филип Ардитти (пастух и Марвел) и Дин-Чарльз Чепмен (король Томмен и Гарри Уорд).

На роль Серсеи Ланнистер пробовалась Триша Хелфер.

Первый телесериал в звуковой системе Dolby Atmos.

На роль Джейми Ланнистера пробовался Джейми Бамбер.

В пилотной серии Иэн МакНис сыграл роль Иллирио Мопатиса, но из-за плотного графика работы в других проектах был вынужден уйти из актёрского состава «Игры престолов». В роли магистра Вольного Города Пентоса его сменил Роджер Аллам.

На роль Аллисера Торна был утверждён Дерек Халлиган, но он ушёл из проекта ещё до начала съёмок, и роль досталась Оуэну Тилу.

На роль Тристана Мартелла в 5-м сезоне сериала пробовался Бенжамин Гар.

Шон Бин и Кэрис ван Хаутен вместе сыграли в мистическом триллере Кристофера Смита «Черная смерть» (2010).

Одно время на роль Сансы Старк планировалось пригласить Рейчел Херд-Вуд.

Вначале на роль Верховного Септона, главы Веры в Семерых, был утверждён Саймон Фишер-Бекер, что сам актёр и подтвердил в интервью, однако на экране в этой роли появился Дэвид Веррей.

Шон Бин и Кит Харингтон вместе сыграли в фильме ужасов Майкла Дж. Бассетта «Сайлент Хилл 2» (2012).

Дэнни Дайер признался в одном из интервью, что пробовался на роль в сериале «Игра престолов».

Елена Сатине проходила кинопробы на роль Дейнерис Таргариен, однако роль досталась Эмилии Кларк.

Дин-Чарльз Чепмен (Томмен Баратеон) и Фэй Марсей (Бродяжка) неоднократно появлялись на экране в одних и тех же сериалах. Оба сыграли в мини-сериале «Клей» (2014), где Фэй исполнила роль женщины, которая лжёт о себе. Оба снимались в историческом сериале «Белая королева» (2013), повествующем о войне Алой и Белой розы между различными фракциями английской знати в 15-м веке. В определённой степени именно это историческое событие вдохновило Джорджа Р.Р. Мартина на написание цикла романов «Песнь Льда и Огня».

Исполнитель роли Джона Сноу актёр Кит Харингтон однажды рассказал, что смывной туалет изобрёл его прапрадед.

В 2014 году сериал «Игра престолов» третий год подряд удостоился сомнительной чести быть самым часто скачиваемым (с нарушением авторских прав) сериалом, обогнав сериалы «Ходячие мертвецы» (2010) и «Теория большого взрыва» (2007).

В некоторой степени Джордж Р.Р. Мартин подтвердил происхождение девиза дома Болтонов «Наши клинки остры». Он сказал, что, скорее всего, эти слова взяты девизом из-за традиции Болтонов сдирать кожу с ещё живых врагов.

Начиная с 2014 года, «Игра престолов» является самым популярным сериалом канала «HBO» всех времён. Средняя аудитория сериала оценивается в 16,1 миллиона зрителей (данные по 4-му сезону), т.е. чуть больше, чем было зафиксировано в случае сериала «Сопрано» (1999-2007).

В 2015 году сериал завоевал 12 премий «Эмми». Таким образом, сериал «Игра престолов» за год стал обладателем большего числа американских телевизионных премий, чем любой другой сериал в истории, включая прежнего рекордсмена «Западное крыло» (1999-2006) с девятью премиями «Эмми».

Сериал по большей части достаточно верно передаёт сюжет цикла «Песнь Льда и Огня», но в нём есть личности, как бы составленные из нескольких персонажей романов. В качестве наиболее заметных можно назвать проститутку Рос, которая объединила в себе черты сразу нескольких персонажей книг (в частности Алайи, Чатайи и Киры, а также некоторых безымянных), и Короля пряностей, который появляется во 2-м сезоне сериала.

Появившись в нескольких коротких, но запоминающихся эпизодах 3-го сезона в роли Даарио Нахариса, актёр Эд Скрейн покинул проект, чтобы сняться в боевике «Перевозчик: Наследие» (Камиль Деламарр, 2015), приквеле и перезапуске франшизы «Перевозчик». В 4-м сезоне сериала «Игра престолов» роль Нахариса исполнил Михиль Хаусман.

В Северной Ирландии организованы туры по местам съёмок сериала «Игра престолов».

В пилотной серии роль Дейнерис Таргариен исполнила Тэмзин Мёрчант, после чего её сменила Эмилия Кларк. Причина смены актрисы осталась неизвестной, однако Джордж Р.Р. Мартин в своём блоге охарактеризовал игру Мёрчант словом «великолепная».

Первый сезон вышел на экраны в день рождения Шона Бина 17 апреля.

Утверждают, что роль лорда Петира Бейлиша по прозвищу «Мизинец» предлагали Тому Холландеру. Актёр предложение отклонил, о чём с тех пор жалеет.

Исполнитель роли мудреца Галлина актёр Рой Дотрис записывает аудиокниги. Дотрис с Джорджем Р.Р. Мартином дружат со времён совместной работы над телесериалом «Красавица и чудовище» (1987-1990).

Рой Дотрис, актёр, который нередко работает с Джорджем Р.Р. Мартином в одних и тех же проектах и который записал аудиокниги саги «Песнь Льда и Огня», был утверждён на роль Великого мейстера Пицеля, однако сыграть эту роль ему не позволили проблемы со здоровьем. Пицеля сыграл Джулиан Гловер, а Дотрис появился на экране в роли мудреца Галлина.

Джораха Мормонта нередко называют «Джорахом андалским» несмотря на то, что дом Мормонтов принадлежит к благородным семействам северного Вестероса, то есть их предками были не андалы, а Первые люди.
В апреле 2016 года в Израиле вышел в эфир новый телеканал, названный «Каналом "Игры престолов"». Всю его эфирную сетку занимают передачи, так или иначе связанные с сериалом — сцены с комментариями, интервью, рабочие эпизоды со съёмочной площадки, дополнительные материалы с Blu-Ray, и тому подобное — и всё это в преддверии 6-го сезона. Впервые в истории израильского телевидения целый телеканал целиком и полностью посвящён одному сериалу.

Лина Хиди, исполнительница роли Серсеи Ланнистер, и Чарльз Дэнс, который сыграл её отца Тайвина Ланнистера, исполнили роли отца и дочери в боевике «Стрелок» (Джозеф Руснак, 2007).

Основной религией Вестероса является политеистическая Вера в Семерых богов, каждый из которых являет собой определённый аспект единого бога, хотя ошибочно их нередко считают разными божествами. Семеро богов это Отец, Матерь, Дева, Старица, Воин, Кузнец и Неведомый. В основе выдуманной автором религии лежит католическая вера с её поклонением различным аспектам одного божества — Отцу, Сыну и Святому духу и молитвами Деве Марии.

Натали Дормер заявила в эфире программы «Шоу Джонатана Росса» (2011), что вначале она пробовалась на другую роль в сериале, но после проб ей предложили роль Маргери Тирелл.

В 2015 году «Internet Movie Database» (IMDb, крупнейшая в мире база данных и веб-сайт о кинематографе) опубликовал рейтинг популярности сезонов телесериала «Игра престолов». Данные приведены в порядке убывания: 4-й сезон — 8,7 балла; 5-й сезон — 8,6; 1-й сезон — 8,3; 3-й сезон — 8,2; 2-й сезон — 8,1.

Шоураннеры (исполнительные продюсеры, отвечающие за основное направление и развитие проекта) Дэвид Бениофф и Д.Б. Уайсс однажды заявили в подкасте, что работали над сериалом в буквальном смысле без остановки. Вначале они писали сценарий каждого сезона в общих чертах, затем начинали выписывать сценарий каждой серии, одновременно занимаясь производственными вопросами. Сценарии надо было дописать до начала съёмок сезона. После этого начинались съёмки, несколько команд в разных странах проводили их одновременно, тогда как Бениофф и Уайсс вносили правки в сценарии и решали текущие вопросы. В то же время приходилось следить, чтобы на каждой съёмочной площадке присутствовал хотя бы один из авторов сценария. Почти сразу по окончании съёмок каждого сезона шоураннеры приступали к работе над набросками сценария следующего сезона. В это время только что отснятый сезон находился в пост-производстве (монтаж, работа со звуком), и за всем этим Бениоффу и Уайссу тоже приходилось следить, а заодно и заниматься маркетинговыми вопросами следующего сезона. Оба шоураннера периодически признавались в интервью, что мечтают по окончании работы над сериалом «просто отоспаться». (Подкаст — оцифрованная запись или радиопередача, размещённая в Интернете для загрузки на персональные плееры.)

Джек Глисон, исполнитель роли Джоффри, и Эйдан Гиллен, сыгравший лорда Петира Бейлиша, или Мизинца, играли в трилогии Кристофера Нолана «Тёмный рыцарь» (2005, 2008, 2012). Глисон появился в фильме «Бэтмен: Начало» (2005), а Гиллен в фильме «Тёмный рыцарь: Возрождение легенды» (2012). Ричард Брейк, исполнивший в сериале Короля Ночи, сыграл Джо Чилла в фильме «Бэтмен: Начало», а Берн Горман, исполнитель роли Карла Таннера, сыграл в фильме «Тёмный рыцарь: Возрождение легенды».

Съёмки сериала проходили в разных частях света, но Эмилии Кларк больше всего понравилось в Хорватии.

В марте 2014 года канал «HBO» выпустил для раскрутки 4-го сезона сериала микстейп (сборник композиций, записанных в определённом порядке) из 10 треков под названием «Поймай трон». В него вошли композиции различных рэп-исполнителей (Коммон, Биг Бой, Вейл, Кило Киш и др.), тексты которых соотносились с событиями сериала. В большинство из них были включены фрагменты оригинальных композиций Рамина Джавади, написанных для первых трёх сезонов сериала.

Персонажи сериала, особенно благородного происхождения, часто носят ремни с особой подвязкой возле пряжки. Такие подвязки носили в Европе в Средние века, их использовали, чтобы подвязывать под коленом элементы доспехов, закрывающих ноги. Подобная лента тёмно-синего бархата является символом Благороднейшего ордена Подвязки, высшего рыцарского ордена Великобритании. Его учредил Король Эдуард III в самом начале Столетней войны с Францией (1337-1453). Такая подвязка украшает левую ногу ниже колена статуи на надгробии сэра Реджинальда Кобэмского, 1-го барона Кобэма, в Лингфилде (графство Суррей, Великобритания).

Некоторые персонажи в сериале отличаются от своих книжных прототипов. К примеру, в книгах сказано, что Эдмар Талли носит бороду, а в сериале он чисто выбрит. С Куореном Полуруким ситуация прямо противоположная. Лиза Аррен в сериале показана стройной женщиной, тогда как по книгам она страдает от излишнего веса, что особенно заметно на фоне её сестры Кейтилин Старк. Илларио Мопатис и Еззан зо Кагаз в сериале одинаково толсты, а книги описывают первого как человека коренастого, а второго — как вполне сухопарого. Мэгги показана на экране молодой и красивой девушкой, а по книгам это непривлекательная старуха.

В сериале задействованы актёры из двух разных постановок «Властелина колец» Дж.Р.Р. Толкина. Это Питер Вон, озвучивший наместника Денетора в радиопостановке «BBC», и Шон Бин, сыгравший сына Денетора по имени Боромир в первой части кинотрилогии Питера Джексона «Властелин колец» (2001, 2002, 2003).

67-я церемония вручения «Эмми» в 2015 году прошла в день, когда Джордж Р.Р. Мартин праздновал 67-й день рождения. Сериал «Игра престолов» удостоился премии как лучший драматический сериал, а также премий за лучший сценарий и лучшую режиссёрскую работу.

Страстный поклонник «Игры престолов», Барак Обама попросил устроить ему просмотр 6-го сезона до его выхода на экраны.

Второй проект в карьере Рона Донаки, исполнителя роли Родрика Касселя, когда он играет специалиста по владению разными видами оружия. Впервые он сыграл эту роль в фильме Джеймса Кэмерона «Титаник» (1997).

Трое из задействованных в сериале «Игра престолов» актёров сыграли в исторической драме «Троя» (Вольфганг Петерсен, 2004). Это Шон Бин, который исполнил роль Нэда Старка, Джулиан Гловер (Пицель) и Джеймс Космо (Джиор Мормонт). Что интересно — сценарий фильма «Троя» написал Дэвид Бениофф, один из создателей сериала.

Вполне могло случиться так, что роль Оберина Мартелла сыграл бы израильский актёр Одед Фер. В роли Мартелла на экране появился Педро Паскаль.