Судьбы двух друзей - Алексея Трофимова и Ивана Вараввы - прослеживаются на протяжении многих лет. В 20-е они вместе служили на пограничной заставе, бились с басмачами. Там они, будучи еще совсем молодыми, на всю жизнь запомнили наказ своего командира: «Есть такая профессия - родину защищать». Потом Испания, Великая Отечественная война и мирные дни. Старые друзья снова встречаются, уже став генералами.

Знаете ли вы, что…

Занимает по посещаемости 31-е место среди отечественных фильмов за всю историю советского кинопроката.

Одна из самых известных сцен возле некоего военного ведомства, где находился кабинет генерала Варравы, на самом деле снималась возле входа в Химический факультет МГУ.

Инициатором создания фильма был тогдашний министр обороны СССР Андрей Антонович Гречко; слова «Есть такая профессия — Родину защищать» были сказаны именно им.

Первоначальный вариант сценария был рассчитан на две серии; первая серия должна была захватить период «Большого террора» и окончиться арестом и тюремным сроком главных героев, во второй серии с началом Великой Отечественной войны их выпускали, чтобы отправить на фронт. Однако киностудия не согласилась на двухсерийный вариант, а Борис Васильев не хотел сам сокращать сценарий и предложил переделать его Кириллу Рапопорту.

Съёмки фильма проходили по всему Советскому Союзу: в Москве, Подмосковье, Калинине (совр. Тверь), Севастополе (железнодорожная петля возле Инкермана), Ашхабаде.

Песню «Вечный огонь» («От героев былых времён…») исполнил Владимир Златоустовский (второй режиссёр картины и исполнитель небольшой роли).

Натурные съёмки картины проходили под Ашхабадом. Во время сцены погони главных героев на лошадях случилось ЧП. Алине Покровской дали неподкованную спортивную лошадь, которая буквально только что сошла с соревнований. В один момент она сорвалась и, закусив удила, помчалась вперед. Георгий Юматов вскрикнул: «Алину лошадь понесла!», после чего вместе с Лановым они помчались вслед, зажали лошадь с двух сторон, взяли её за узду и остановили.

В 2010—2011 годах фильм был колоризован. Премьера цветной версии состоялась на Первом канале в День защитника Отечества в 2011 году.

9 декабря 2013 года в Москве, на Фрунзенской набережной, открыт памятник героям фильма «Офицеры». Скульптура воспроизводит одну из сценфильма — встречу после долгой разлуки двух боевых товарищей, супруги и внука одного из них. В открытии памятника приняли участие министр обороны Российской Федерации Сергей Шойгу, народный артист СССР Василий Лановой и народная артистка РСФСР Алина Покровская.

Георгий Юматов не очень любил эту картину. Он думал, что картина обречена на провал, так как считал режиссера Владимира Рогового неопытным. Его персонаж казался ему поверхностным и недалеким, так как сам Юматов прошел войну и знал, что это такое.